Nghị quyết số 04-NQ / TU, ngày 29-1-2021 của Tỉnh ủy phát triển Bến Tre về hướng Đông giai đoạn 2021-2025 và tầm nhìn đến năm 2030, nêu rõ mục tiêu cụ thể đến năm 2025, tỉnh phát triển hơn 4 ngàn héc-ta nuôi tôm biển công nghệ cao (CNC) và đến năm 2030 là 5 ngàn héc-ta.

Ao nuôi tôm công nghệ cao theo phiên bản mới nhất. Ảnh: Cẩm Trúc

Mới đây, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Cảnh chỉ đạo các cơ quan, ngành liên quan nhanh chóng tham mưu UBND tỉnh xây dựng kế hoạch phát triển 4 ngàn héc-ta nuôi tôm CNC giai đoạn 2021-2025. Dự kiến, giữa tháng 4-2021 sẽ ban hành và triển khai. “Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN & PTNT) cũng đồng ý hỗ trợ tỉnh 1 dự án nuôi tôm. Tỉnh sẽ ưu tiên nguồn vốn đầu tư này cho vùng nuôi tôm CNC ”, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Cảnh thông tin.

Xu thế tất cả yếu tố

“Đề bài” về con tôm cho nông nghiệp được Bí thư Tỉnh ủy Phan Văn Mãi đặt ra tại cuộc họp “Về tái cơ cấu ngành nghề Bến Tre đến năm 2025” (vào đầu tháng 12-2020) là phải phấn đấu đạt được to value “con tôm tỷ đô”, cùng với “con bò tỷ đô” hay “con bò tỷ đô”… Câu chuyện về đô đô giá trị không dừng lại ở công việc sắp xếp, bố trí lại cây trồng, vật nuôi cho phù hợp mà còn nhấn mạnh cần phải sản xuất sạch, sản xuất cơ sở và sản xuất tập trung, gắn với ứng dụng khoa học CNC để có sản phẩm chất lượng và nâng cao giá trị hơn, nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường field in water and world.

Thực tế, hiệu quả nuôi tôm cả nước nói chung trong thời gian qua là vấn đề trở thành vấn đề. Năm 2020, cả nước đạt chất lượng 850 ngàn tôm / 725 ngàn vạn vật. Năng suất bình quân 1,2 tấn / héc-ta nuôi. Với tỉnh, con tôm là một trong 8 sản phẩm được xây dựng sẵn trong chuỗi giá trị của sản phẩm chủ lực của tỉnh.

Theo số liệu của Sở NN & PTNT, năm 2020, năng suất nuôi tôm biển thâm canh và bán thâm canh toàn tỉnh đạt bình quân từ 6 – 7 tấn / héc-ta. Riêng nuôi tôm canh bình quân từ 10 – 12 tấn / héc-ta. Đặc biệt, nuôi tôm canh theo hướng CNC năng suất tối đa từ 60 – 70 tấn / héc-ta. Tuy nhiên, diện tích nuôi tôm CNC của tỉnh còn tự do, chỉ 1.680 héc-ta trên tổng số 11.400 héc-ta nuôi tôm hình thức canh, bán thâm canh thả vòng và trên tổng số 35 ngàn héc-ta nuôi. tôm biển (bao gồm cả diện tích nuôi tôm, nuôi quảng canh, xen rừng khoảng 24 ngàn héc-ta).

“Về con tôm giá trị string, mặc dù tỉnh được xếp vị trí thứ 5 của đồng bằng sông Cửu Long về sản lượng tôm biển, nhưng chỉ xuất bán tôm nguyên liệu cho các nhà máy biến chế bên ngoài tỉnh và chủ yếu qua kênh mua của lái xe với giá cả bấp bênh. Nguyên do is not a home machine variable, quy mô phù hợp. Kim ngạch xuất khẩu con tôm giá trị của tỉnh hiện nay gần như bằng 0 ”, Phó giám đốc Sở NN & PTNT Nguyễn Văn Buội cho biết.

Tại hội nghị về giải pháp phát triển nuôi tôm ứng dụng CNC tỉnh giai đoạn 2021-2025, Tiến sĩ (TS) Nguyễn Thanh Mỹ – Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty CP Ryan Technologies Việt Nam được mời tham dự và trình chiếu vai trò một chuyên gia chia sẻ: Yêu cầu trong nuôi tôm là ngày càng tăng diện tích nuôi, giảm diện tích xử lý nước trong cùng một đầu tư và đạt năng suất cao là những vấn đề đặt ra cho công nghệ nuôi tôm in time to. Hay nói cách khác, phát triển nuôi tôm CNC là xu thế. Đây là lời giải cho “bài toán” phát triển tôm cả nước nói chung và tỉnh nói riêng. Năm 2017, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã nêu rõ mục tiêu, lộ trình xuất khẩu đạt 10 Tỷ USD đến năm 2025. Đến nay đã xuất khẩu gần 4 Tỷ USD.

“Đây là cơ hội lớn cho Việt Nam mà trong đó tỉnh là định vị được nhập vào, nếu thấy về ngành tôm biển thì đây trở lại là cơ hội tốt để phát triển thuận lợi. Đề tài của tỉnh phải được đưa ra nghệ thuật nuôi tôm ”, TS. Nguyễn Thanh Mỹ định hướng.

Đề xuất các giải pháp

Toàn huyện Ba Tri hiện có 1.730 hộ nuôi tôm thâm canh, trải đều 10 xã, trong đó, có 200 hộ nuôi tôm CNC 2 giai đoạn, với 19 hộ tham gia. Phó chủ tịch UBND huyện Ba Tri Dương Văn Chương cho biết, làm điều kiện hộ dân nuôi lẻ, manh mún, nguồn vốn, điện, hạ tầng gặp khó khăn nên chỉ đăng ký phát triển đến 500 héc-ta trong tổng số 4 ngàn héc-ta nuôi tôm CNC toàn tỉnh đến năm 2025.

Thạnh Phú hiện có 750 hộ nuôi tôm CNC, rải rác ở 7 xã ven biển. Huyện đăng ký đến năm 2025 phát triển nuôi tôm biển nuôi 3 ngàn héc-ta, trong đó nuôi tôm CNC từ 1,5 – 1,8 ngàn héc-ta. Trưởng phòng NN & PTNT huyện Thạnh Phú Trương Thanh Hải đề xuất một số giải pháp như: Tập trung đào tạo nguồn nhân lực biết ứng dụng công nghệ vào sản xuất; tranh thủ các nguồn vốn Ưu đãi ngân hàng; quy hoạch cụ thể khu nuôi, vùng nuôi; liên kết các khu nuôi dưỡng để ứng dụng kỹ thuật, chuyển đổi số, đầu tư hạ tầng; xây dựng hiệu ứng nhãn, mời gọi doanh nghiệp đầu tư xuất khẩu biến chế. Đồng thời, huyện cũng kiến ​​nghị UBND tỉnh dành ngân sách khuyến khích dân nuôi tôm; khảo sát quy hoạch khu nuôi tôm ứng dụng CNC.

“Bình Đại hiện có 800 héc-ta nuôi tôm CNC, định hướng đến năm 2025 sẽ phát triển 2 ngàn héc-ta. Để thực hiện tiêu chuẩn, theo Trưởng phòng NN & PTNT huyện Võ Trịnh Quốc Toàn, huyện sẽ tập trung các giải pháp về hạ tầng điện, giao thông tin và thủy lợi cho con tôm.

Đóng góp xây dựng kế hoạch phát triển 4 ngàn héc-ta nuôi tôm công nghệ cao, lãnh đạo 3 huyện biển, các doanh nghiệp, nuôi tôm trên địa bàn cùng đề xuất cần đầu tư đồng bộ, đầy đủ cho nuôi thâm canh , siêu thâm canh ứng dụng CNC để tăng năng suất, hiệu quả. Đầu tư phát triển tôm chế biến. Đồng thời, bảo hiểm cho nuôi tôm, đào tạo lao động tôm, có chính sách ưu đãi về vốn, thuế, đầu tư hạ tầng cho các vùng nuôi lớn để khuyến khích nuôi dưỡng đầu tư, phát triển quy mô.

Điều kiện để xuất khẩu

Theo TS. Nguyễn Thanh Mỹ, nuôi tôm CNC is the solution to declusive of the limitation on low energy, price to high, giảm bớt bệnh dịch và bảo đảm có truy xuất nguồn gốc. Đây cũng là điều kiện cần thiết để xuất khẩu tôm ra thế giới. Tiến sĩ đề xuất 3 cách cơ bản là [1] Về ngắn hạn, đưa công nghệ xử lý nước vào để tăng diện tích nuôi, giảm diện tích xử lý nước; [2] Về trung hạn, phát triển ngành sản xuất thức ăn chức năng cho tôm, giúp tôm tăng trưởng nhanh, kháng bệnh tốt, chất lượng cao và [3] Về lâu dài, cần hướng đến mô hình đóng kín, trong nhà kín để sử dụng nước ít hơn, quản lý và điều hòa nhiệt độ cho tôm phát triển, tiết kiệm điện, nước cho ao nuôi… giúp giảm giá thành tôm.

Bên cạnh đó, tỉnh có thể kêu gọi nhà đầu tư là những công ty lớn có khả năng tư vấn hoặc khuyến khích phát triển theo mô hình hợp tác chia sẻ, thương lượng cùng có lợi, mục tiêu lớn là giúp đỡ cộng đồng người dân vùng nuôi cùng phát triển. Các đồng điều hành của ngân hàng trong nuôi tôm là cần thiết phải bảo vệ cho người nuôi tôm…

Về vấn đề đồng vốn, Giám đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam Chi nhánh tỉnh Bến Tre Lê Công Thành đã cam kết với UBND tỉnh, lãnh đạo các huyện biển và người dân cho vay vốn đủ sức trả lời. Người nuôi tôm CNC chứng minh tính rủi ro thấp để ngân hàng có giải ngân điều kiện.

Cẩm Trúc